Cremiger Kichererbsen-Dip mit Tahini, Olivenöl und feinen Gewürzen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Labneh
Frisch-cremiger Joghurtaufstrich, verfeinert mit Olivenöl, leicht, aromatisch und erfrischend
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khiar Bil Laban
Erfrischender Salat aus Joghurt, knackigen Gurken, Minze und Knoblauch
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warag Enab
Zart gefüllte Weinblätter mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Kalter Teller
Spezialteller mit verschiedenen kalten Vorspeisen
8,00 €
Mutabal
Aromatischer Auberginen-Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Tahini, Joghurt, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara
Würziger Dip aus gerösteten Paprika, Walnüssen, Olivenöl und Granatapfelsirup
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baba Ghanoush
Fein geräucherte Auberginencreme mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Meze (Vorspeisen)
Sambusak Lahmeh
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Lamm- und Rinderhack
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Toschka
Fladenbrot belegt mit würzigem Lamm- und Rinderhack und Käse, anschließend gegrillt
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shorabet Adas
Linsensuppe mit Zitrone und geröstetem arabischem Fladenbrot
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel
Knusprig frittierte Bällchen aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusak Jibneh
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Weißkäse
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh
Knusprig frittierte Bulgur-Bällchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Zwiebeln
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusak Sabanech
Knusprig frittierte Teigtaschen, gefüllt mit aromatischem Spinat
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Warmer Teller
Spezialteller mit verschiedenen warmen Vorspeisen
13,00 €
Salate
Tabbouleh
Traditioneller Petersiliensalat mit feinem Bulgur, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl. Leicht, frisch und voller Geschmack
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fattousch
Frischer Salat aus Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika und Minze, verfeinert mit knusprigen Brotstücken und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte
Alle Grillgerichte mit Reis und Beilagensalat
Shekaf Ghanam
Lammfleisch-Spieß in orientalischen Spezialgewürzen mariniert. Mit Reis und Beilagensalat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jawaneh
Marinierte Hähnchenflügel, knusprig gegrillt. Mit Reis und Beilagensalat
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sharhat Farouj
Gegrillte Hähnchenstreifen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln. Mit Reis und Beilagensalat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Tawook
Hähnchenbrustfilet-Spieß mariniert in orientalischen Spezialgewürzen. Mit Reis und Beilagensalat
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Meshwi
Spieß aus Lamm- und Rinderhackfleisch. Mit Reis und Beilagensalat
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shekaf Bakar
Kalbfleisch-Spieß in orientalischen Spezialgewürzen mariniert. Mit Reis und Beilagensalat
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Riash-Kastaletta
Zart marinierte Lammkoteletts, fein gewürzt mit orientalischen Aromen. Mit Reis und Beilagensalat
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Grillplatte
Variationen von verschiedenen Fleischsorten: Lamm, Kalb und Hähnchen, dazu frittierte Kartoffelscheiben und Reis
24,00 €
Sharhat Lahmeh
Gegrillte Kalbsteakstreifen mit Champignons, Paprika und Zwiebeln. Mit Reis und Beilagensalat
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
Doradenfilet
Gegrilltes Doradenfilet mit Kartoffelscheiben, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen
Gegrillte Riesengarnelen mit Kartoffelscheiben, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachsfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit Kartoffelscheiben, Beilagensalat und Sesam-Joghurt-Dip
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Gerichte
Zahra
Knusprig gebratener Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, im Ofen gegart und serviert mit duftendem Basmatireis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mutabag Batinjan
Gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, im Ofen gegart und serviert mit duftendem Basmatireis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Kartoffelscheiben
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemüse
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Muhallebi
Ein zart-cremiger Milchpudding mit einem Hauch von Orangenblütenwasser, verfeinert mit gerösteten Mandeln und einer Prise Zimt. Kühl serviert – ein eleganter, duftender Genuss aus dem Orient
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Künefe
Ein traditionelles orientalisches Dessert aus feinen Engelshaar-Teigfäden, gefüllt mit zart schmelzendem Käse, goldbraun gebacken und mit duftendem Zuckersirup verfeinert. Warm serviert – außen knusprig, innen weich
